2025 상하이 미쉐린 빕 구르망 맛집 [상편]

상하이에서 여행 중이라면 꼭 한 번쯤 먹고 싶은 게 바로 현지 로컬 식당에서의 한 끼죠.

특히, 미쉐린 가이드에서 가성비 맛집으로 선정한 ‘빕 구르망’ 리스트 중에서도

50위안 이하로 맛볼 수 있는 면 식당들을 골라봤어요.

너무 고급 레스토랑은 부담스럽고, 그렇다고 아무 데나 들어가기 망설여질 때 참고하시면 좋을 거예요.

 

2025 상하이 미쉐린 딥구르밍 식당

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1.  홍위팡 (宏玉方)｜바삭한 군만두가 일품

 

1) 주소: 상하이시 황푸구 시짱난루 686번지 남육상장 B1-06

2) 地址: 上海市黄浦区西藏南路686号 南六商场B1-06

3) 영업시간: 오전 6:30 ~ 오후 1:30

4) 가는법: 지하철 8호선 또는 10호선 라오시먼역(老西门站) 3번 출구 → 도보 2~3분

5) 구글 지도 링크: 홍위팡 위치

 

 

이 집은 오전에만 영업하는데, 그만큼 한정된 시간에 사람들이 몰려서 웨이팅이 꽤 있어요.

군만두는 겉은 바삭, 속은 육즙 가득. 특히 고기 향이 강하게 나서 입안 가득 풍미가 퍼져요.

조리 과정도 직접 볼 수 있어서 믿음도 갑니다. 사이드로 시킨 햄+소금고기 야채밥도 의외의 히트 메뉴였습니다.

 

바삭한 군만두가 일품인 홍위팡

 

2. 융펑면관 永丰面馆 (한커우루점)｜홍샤오뉴로우 면

 

1) 주소: 상하이시 황푸구 한커우루 320번지

2) 地址: 上海市黄浦区汉口路320号

3) 영업시간: 오전 7:00 ~ 오후 9:00

4) 가는 법: 지하철 2호선 난징둥루역(南京东路站) 4번 출구 → 도보 약 3분

5) 구글 지도 링크: 융펑면관 위치

 

유명 관광지 근처에 있지만 가격이 꽤 착해서 놀랐어요.

홍샤오뉴로우 소고기면은 향신료가 살짝 들어가 있어 호불호는 있겠지만 저는 꽤 만족! 

대만식 홍샤오뉴로면과 다르지만 꽤 맛있답니다.

면발이 쫄깃하고, 국물도 진해서 속이 든든해졌습니다. 야외 테이블도 있어서 날씨 좋을 땐 밖에서 먹기 좋아요.

 

전통 홍샤오뉴로우면을 맛 볼 수 있는 융펑면관

 

 

3.  대호춘 大壶春 (四川中路점)｜生煎 군만두 좋아하면 무조건!

 

1) 주소: 상하이시 황푸구 쓰촨중루 136번지

2) 地址: 上海市黄浦区四川中路136号

3) 영업시간: 오전 7:00 ~ 오후 7:30

4) 가는법: 지하철 2호선 난징둥루역(南京东路站) 하차 → 도보 약 8분

5) 구글 지도 링크: 대호춘 위치

 

 

상하이 生煎 하면 떠오르는 유명한 집이에요.

막 튀겨낸 生煎은 바삭한 피에 고기 풍미가 가득하고, 기름지지만 그게 또 매력 있더라고요.

관광객도 많고 분위기가 활기차서 혼밥 하기도 괜찮았어요. 카레국이랑 같이 먹으면 속도 편하고 궁합도 좋습니다.

 

상하이 현지인들이 사랑하는 군만두 生煎을 맛 볼 수 있는 대호춘

 

 

4.  더싱관 德兴馆 (광동루 본점)｜전통 본방면을 제대로 느끼고 싶다면

 

1) 주소: 상하이시 황푸구 광동루 471번지

2) 地址: 上海市黄浦区广东路471号

3) 영업시간: 오전 6:30 ~ 오후 2:00 / 오후 5:00 ~ 8:30

4) 가는법: 지하철 2호선 난징둥루역(南京东路站) 4번 출구 → 도보 약 7분

5) 구글 지도 링크: 더싱관 위치

 

100년도 넘은 오래된 식당이지만, 지금도 현지인들 줄 서서 먹는 걸 보면 맛은 여전히 보장된 듯해요.

면 종류가 다양하고, 국물은 해물 베이스라 아주 진하고 개운해요.

2층은 코스요리도 가능한 분위기지만 저는 1층에서 가볍게 면 요리만 먹었는데도 충분히 만족스러웠어요.

아침 일찍부터 문을 열기 때문에 브런치 장소로도 추천!

 

상하이 전통 본방면을 맛 볼 수 있는 더싱관

 

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모두 각각의 개성과 맛이 뚜렷해서 골라가는 재미가 있었어요.

다음 포스팅에선 빕 구르망 맛집 5곳을 더 소개해드릴게요.